Un estudio difundido por la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales, indica que el consumo de pescado por habitante en la Argentina ronda los 8,4 kilos anuales, cifra que presentó durante el 2010 un aumento del 1,4 % respecto al año anterior. Además informó en el primer bimestre de 2011, la caída en las capturas llegó al 30,3 % interanual.