Finalmente, el Consejo Profesional de Enólogos de San Juan y el Centro de Enólogos decidieron realizar la XXXII Cata de Vinos San Juan Concurso Nacional 2020 más allá de la pandemia por coronavirus. Aunque esta vez no se realizará la fiesta de cierre con la premiación, sí comenzaron a recepcionarse las muestras participantes.
“En este año atípico para el mundo, en el que la pandemia por coronavirus paralizó la mayor parte de la economía mundial, la industria vitivinícola sanjuanina fue una de las que pudo seguir produciendo y elaborando nuevos vinos a partir de la cosecha 2020. Por eso, y conocedores de la importancia de evaluar los vinos para elevar y mantener su calidad, el Consejo Profesional de Enólogos y el Centro de Enólogos de San Juan decidieron realizar su XXXII edición de la Cata de Vinos San Juan Concurso Nacional 2020”, indicaron desde la organización en un comunicado.
E informaron que, el cronograma establecido para este año comenzó con la recepción de muestras, que ya se está realizando y que se extenderá hasta el próximo 19 de septiembre, cuando comenzará la degustación, de acuerdo al protocolo aprobado por el Comité Covid San Juan.
A la vez, aclararon que “sin la posibilidad de realizar la ceremonia de premiación, que cada año reunía a todos los actores de la industria, el Consejo Profesional y el Centro de Enólogos aún están evaluando la forma en que se darán a conocer los ganadores”.