Señor director:
El 3 de mayo es la jornada elegida en Argentina para el festejo de uno de los platos más populares. No se trata de una fecha institucional, sino de una fiesta popular, creada por sus propios fanáticos. La fecha fue elegida de forma azarosa por sus fanáticos a través de una campaña en redes sociales promovida en 2011. A través de Facebook se votó y quedó elegido el 3 de mayo como el Día Nacional de la Milanesa. La revista especializada en viajes culinarios Taste Atlas destacó a la milanesa argentina como la mejor “chuleta” empanada del mundo, en un relevamiento que repasó las carnes rebozadas que se preparan en diversos países, como por ejemplo Japón, Ucrania, Austria, Polonia y Suiza.
Arístides Palmieri
DNI 7.291.572