Científicos de la Universidad de Buenos Aires identificaron un gen maestro en el circuito de la saciedad al comer, lo que permitirá avanzar en el diagnóstico de los desórdenes alimenticios, informó la casa de altos estudios. Sostuvieron que la alteración del gen “impide que las neuronas envíen la señal que nos hace dejar de comer y puede predisponer al sobrepeso”.