Una joven falleció con síntomas de botulismo y su esposo permanecía ayer internado en estado grave en Viedma luego de consumir pulpo en escabeche, por lo que los médicos que atendieron a la pareja enviaron muestras de sangre al Instituto Malbrán para confirmar el diagnóstico.
La mujer, de 26 años, murió el jueves en un hospital de Viedma debido a un paro cardiorrespiratorio en el marco de un aparente cuadro de botulismo, dijeron fuentes médicas. Familiares de la joven, identificada como Nidia Fidel, dijeron a la prensa local que la pareja sufrió una intoxicación tras consumir escabeche de pulpo casero en la localidad de San Antonio Oeste. Fidel presentó síntomas como debilidad muscular, náuseas, vómitos y dificultad para respirar, propios de la enfermedad. En tanto, el esposo de la mujer, identificado como Claudio Jerez, de 32 años, continuaba ayer internado en el hospital Zatti de Viedma en estado grave, en terapia intensiva y con asistencia respiratoria mecánica. El hombre había sido inyectado durante la noche con antitoxinas botulnicas requeridas para contrarrestar los severos síntomas, pero no respondía a la medicación, según indicó la prensa rionegrina.